Les gâteaux au riz aux noix peuvent être une option délicieuse et saine si vous utilisez les bons ingrédients et les bonnes techniques de cuisson. Voici quelques bienfaits de ces gâteaux :
Les ingredients:
ÉTAPE 1:
Faites cuire le riz dans 4 fois son volume d’eau, environ 30 min à feu doux.
Laissez-le reposer 10 min dans la casserole avec l’eau de cuisson puis égouttez et laissez refroidir.
ÉTAPE 3:
Mélangez le riz refroidi avec les jaunes d’oeufs, la poudre d’amandes et de noix, le lait et une pincée de sel.
Ajoutez les blancs battus en neige ferme.
Versez la préparation dans un moule à soufflé beurré.
Faites cuire environ 35 min au four préchauffé à 170°C
Que ce délicieux gâteau de riz aux noix vous apporte non seulement une satisfaction gustative, mais aussi une bonne dose de bienfaits pour votre santé. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches pour leur faire découvrir les plaisirs d’une alimentation saine et gourmande. Bon appétit !
Coin Bio au service de votre bien-être !
